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Availability: 20 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Scala Dei unter der Herkunftsbezeichnung Priorat. Der Most gärt zusammen mit 30% der Stielen in offenen Zementtanks. Der Wein reift während 16 Monaten in französischen Eichenbottiche.
Priorat
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Availability: 3 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Scala Dei unter der Herkunftsbezeichnung Priorat. Handlese in kleinen Kisten. Die Trauben gären in Zementtanks, zusammen mit den Stielen. 14-monatiger Ausbau in gebrauchten 1400 Liter Holzbottiche.
Availability: 36 In Stock
Rotwein der Weinkellerei Mas den Gil mit der D.O. Priorat. 12 Monate lang in gebrauchten 225-Liter-Fässern gereift. Schließlich bleibt er 24 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Availability: 4 In Stock
Roséwein aus dem Weinkeller Scala Dei unter der Herkunftsbezeichnung Priorat. Um die aromatischen Eigenschaften der Garnacha zu schonen, werden die Trauben direkt nach Ankunft im Weinkeller kühlgelagert. Nach 3 Stunden Hülsenmaischung folgt eine schonende Entsaftung. Nach der Gärung, ruht der Wein während 4 Monaten in Tanks, Bevor er abgefüllt wird.
Availability: 22 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Álvaro Palacios unter der Herkunftsbezeichnung Priorat. Die Trauben werden direkt nach der Ernte Abgebeert und schonend gepresst. Die alkoholiosche Gärung findet in Zementtanks und Holzfässern statt, mit einheimischer Hefe und regelmässiger Umwälzung. Die malolaktische Gärung erfolgt in Holzbottiche und Barriques. 12-monatiger Ausbau in Holzfässern.
Availability: 31 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Scala Dei unter der Herkunftsbezeichnung Priorat. Die Trauben werden entrappt und durchgehen eine Kaltmazeration. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
Availability: 1 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Scala Dei unter der Herkunftsbezeichnung Priorat. Handlese in kleinen Kisten. Die Trauben gären zusammen mit den Stielen in kleinen Tanks, bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung dauert 16 Monaten, und erfolgt in verschiedenen Behälter: 55% des Weines in Zementtanks, 25% in Holzbottiche, 15% in französischen Eichenfässern, un der Rest in Tonkrüge.
Availability: 2 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Álvaro Palacios unter der Herkunftsbezeichnung Priorat. Die Trauben werden direkt nach der Ernte Abgebeert und schonend gepresst. Die alkoholiosche Gärung findet in Zementtanks und Holzfässern statt, mit einheimischer Hefe und regelmässiger Umwälzung. Die malolaktische Gärung erfolgt in Holzbottiche und Barriques. 12-monatiger Ausbau in Holzfässern.
Availability: 123 In Stock
Rotwein der Bodega Mas den Gil mit D.O. Priorat. Dieser Wein reift 10 Monate lang in Fässern und anschließend etwa 12 Monate lang in der Flasche.
Availability: 1 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Álvaro Palacios unter der Herkunftsbezeichnung Priorat. Die Trauben werden direkt nach der Ernte Abgebeert und schonend gepresst. Alkoholische Gärung in Holzbottiche, mit regelmässiger Umwälzung. Malolaktische Gärung in Eichenfässern.
Availability: Out of stock
Weißwein aus der Bodega Mas den Gil mit D.O. Priorat. Etwa 18 Monate in der Flasche gereift.
Availability: 6 In Stock
Weißwein aus der Bodega Mas den Gil mit D.O. Priorat. Etwa 18 Monate in der Flasche gereift.
Availability: Out of stock
Rotwein der Bodega Mas den Gil mit D.O. Priorat. Dieser Wein reift 10 Monate lang in Fässern und anschließend etwa 12 Monate lang in der Flasche.