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Bodegas
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Availability: 72 In Stock
Weisswein aus dem Weinkeller Ava Vi unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Avanero Giró Ros entsteht in der Parzelle 44 in der "Finca es Pla", mit 2500 Rebstöcke der einheimischer Sorte Giró Ros. Nach der Kelterung gärt und reift der Most während 7 Monaten in 500 Litern Eichenfässern.
Availability: 13 In Stock
Rotwein vom Weingut Dalt Turó, unter der DOVT Mallorca. Manuelle Ernte nach Parzellen mit Auswahl der besten Trauben auf dem Feld. Gärung bei niedriger Temperatur mit schonendem Umpumpen. Die Reifung erfolgt ausschließlich in einem 5000-Liter-Bottich aus französischer Eiche für 12 Monate.
Availability: 13 In Stock
Weißwein vom Weingut Dalt Turó unter der DOVT Mallorca. Auswahl der besten Trauben des Feldes, sanftes Pressen, sehr gute Trennung des gewonnenen Mostes. Kaltabfüllung. Gärung bei 17 °C mit ausgewählten Hefen für 20 Tage. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, wird die Feinhefe eineinhalb Monate lang bearbeitet, um ihm Volumen im Mund zu verleihen.
Availability: 43 In Stock
Rotwein aus dem Weingut Son Grau Gran, unter der D.O. VT Mallorca. Manuelle Ernte in Kisten von 15 kg mit Auswahl auf dem Feld. Gärung mit 30% der ganzen Traube und der Rest der Trauben entrappt mit Vollkorn. Leichtes Umpumpen für 10 Tage und sanftes Pressen. Alterung in Fässern des dritten und vierten Jahres von 500 l für 6 Monate. Produktion von 918 Flaschen.
Availability: 351 In Stock
Roséwein vom Weingut Son Grau Gran, unter der D.O. VT Mallorca. Manuelle Ernte in Kisten von 15 kg mit Auswahl auf dem Feld. Direktes Pressen, um einen sauberen Most mit heller Farbe zu erhalten, und Gärung bei kontrollierter Temperatur nach leichtem Umstich. 6 Monate im Tank auf der Hefe gereift. Produktion von 2.295 Flaschen.
Availability: 13 In Stock
Rotwein vom Weingut Sarment, unter der DOVT Mallorca. Waschen der Trauben vor der manuellen Auswahl der Trauben mit den gewünschten Eigenschaften – Langsames Zerkleinern und pneumatischer Druck von 2 Kilo pro cm2, um die Aufnahme bitterer Aromen aus den Kernen zu vermeiden und eine Blutung zu erreichen, die den fruchtigen Geschmack und das Tannin der Trauben respektiert. diese Sorte. — Gärung in einem Stahltank mit einem Volumen von 6.000 Litern durch Kühlung durch einen Kühlmantel bei 18 Grad. — Beim Abfüllen und Verschließen mit spanischem Kork treten zwei Mikrolecks auf
Availability: 103 In Stock
Mr. Ruc ist ein Wein mit sehr begrenzter Produktion, dem wir aufgrund unserer Launen und dem Wunsch nach Verbesserung mehr Zeit gewidmet haben. Er ist seit 12 Monaten im Fass und hat Aromen und Geschmacksrichtungen, die ihn zu einem wahren Genuss machen. Mit diesem Wein werden wir nicht nur überraschen, sondern wir wissen auch, dass die Zeit uns mehr Freude und Freude bereiten wird.
Availability: 168 In Stock
In Porreres, wo ein Großteil unserer Trauben herkommt, nennen wir das Fahrrad Sitra. Dieses Wort wird nirgendwo anders auf der Insel verwendet, was es zu etwas Schönem und Einzigartigem macht. Wenn Sie einen weißen Sitra probieren, erhalten Sie den Zitrusgeschmack von Chardonnay zusammen mit einem duftenden und süßen Sauvignon Blanc und Girò
Availability: 2 In Stock
Es wird gesagt, dass der Mallorquinische Rochen ein Tier ist, ruhig, widerstandsfähig, zart, intelligent und dankbar, mit dichtem und dunklem Fell ... es ist ein bisschen von dem, was wir suchen, ist die Weineinheit. Zu diesem Zweck haben wir Cabernet, Merlot, Callet und Syrah kombiniert, die uns helfen, eine Mischung zu schaffen, die der Wärme guter mallorquinischer Weine mit größerer und besserer Leichtigkeit nahekommt.
Availability: 205 In Stock
Roséwein vom Weingut Vi Rei, unter der DOVT Mallorca. Ausgewählte Ernte im September. Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur.
