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Tipos de Vino
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Availability: 19 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Galmés i Ferrer unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von unter 20ºC, um die aromatischen Bestandteile zu bewahren. Merlot und Syrah werden zusammen verarbeitet. Nach der Gärung, ruht der Wein in Tanks um die Frische zu bewahren, und wird dann in amerikanische und französische Eichenfässer umgefüllt, in welchen der Wein 6 Monate lang altert. Zum Schluss erfolgt die Coupage und die Abfüllung.
Availability: 496 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Pesquera unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Der Wein wird in der Gegend von Pesquera del Duero hergestellt, mit Südorientierung, auf einer Höhe von mehr als 800 Meter. Nach der Gärung, 18 Monate Alterung in amerikanischen Eichenfässern, und weitere 6 Monaten in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt.
Availability: 225 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Pesquera unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Der Wein wird in der Gegend von Pesquera del Duero hergestellt, mit Südorientierung, auf einer Höhe von mehr als 800 Meter. Nach der Gärung, 18 Monate Alterung in amerikanischen Eichenfässern, und weitere 6 Monaten in der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt.
Availability: 13 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Pesquera unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Dieser bedeutender Ribera stammt aus den eigenen Weinbergen in Roa und La Horra, auf einer Höhe von mehr als 811 Metern. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren. Alterung von 18 Monaten in amerikanischen Eichenfässern, und weitere 6 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Availability: 17 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Pesquera unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Weinberge im Südwesten von Zamora, in der Finca Dehesa la Granja. Nach der Gärung, Altert der Wein 24 Monaten in amerikanischen Eichenfässern, unter dem Boden, und ruht danach weitere 12 Monate in der Flasche.
Availability: 29 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Protos unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Der Protos Reserva stammt aus Weinberge die ein Durchschnittsalter von 35 Jahre haben. Die Alterung von 18 Monaten erfolg in neuen und gebrauchten französischen und amerikanischen Eichenfässern. Danach ruht der Wein weitere 24 Monaten in der Flasche.
Availability: 10 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Protos unter der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero. Der Protos Roble ist das Ergebnis der Coupage von verschiedenen Tempranillo Rebstöcke die durchschnittlich 25-Jahre alt sind. Die Ernte erfolgt manuell, in 20 Kilo Kisten. Nach der Gärung ruht der Wein während 6 Monaten in amerikanischen und französischen Eichenfässern, und weitere 6 Monaten in der Flasche.
Availability: 195 In Stock
Weisswein aus dem Weinkeller Granbazán unter der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas. Die Trauben stammen von 35-jährigen Rebstöcke, welche manuell geerntet werden. Selektive Lese. Abbeerung und Kaltmazeration. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur und ruht danach mindestens 6 Monaten auf der eigener Hefe.
Availability: 66 In Stock
Weisswein aus dem Weinkeller Granbazán unter der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas. Dieses Weinprojekt stammt aus Ende der 80er Jahre, als zum ersten Mal französische Eichenfässer eingesetzt wurden. In den letzten Erntejahren wurde die Technik ausgereift. Das Ergebniss ist ein Wein mit einer perfekter Balance zwischen Holz und Frucht. Die lange Mazeration der Trauben erhöht die Lebensdauer des Weines. Vor Ende der Gärung wird der Most in Eichenfässer umgefüllt und reift mittels Batonnage während mindestens 6 Monaten.
Availability: 1295 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Muga unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Nach der Weinlese werden die besten Trauben aussortiert und in Holzfässern gegärt. Der Wein durchgeht eine 24-monatige Alterung in Eichenfässern aus der eigenen Fassbinderei. Danach kommt die Klärung mit frischem Eiweiss und eine weitere Flaschenlagerung von 12 Monaten.
Availability: 301 In Stock
Roséwein aus dem Weinkeller Muga unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. 12 Stunden Mazeration auf der Maische, um Farbe zu gewinnen. Gärung in Holzfässern während 20 bis 25 Tagen, bei kontrollierter Temperatur. 2-monatige Lagerung auf der Hefe. Kaltstabilisation und Filtrierung vor der Flaschenabfüllung.
Availability: 46 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Muga unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Gärung mit auserwählten Hefen in Holzfässern, bei kontrollierter Temperatur. 26-monatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Der Wein wird mit frischem Eiweiss geklärt, und wird weitere 12 Monaten in der Flasche verfeinert.
Availability: 9 In Stock
Weisswein aus dem Weinkeller Muga unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Leichte Maischung mit den Stielen. Gärung in neuen französischen Eichenfässern, in welchen er 3 Monaten auf der Hefe lagert. Kaltstabilisation vor der Flaschenabfüllung.
Availability: 412 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Valserrano unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Nach der Weinlese folgt die kaltmazeration und die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die fruchtigen Aromen und die Farbe bestmöglichst zu bewahren. 16-monatiger Ausbau in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Nach der Coupage ruht der Wein einige Monaten in Tanks bevor er abgefüllt wird.
Availability: 1 In Stock
Weisswein aus dem Weinkeller Valserrano unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Die weissen Trauben dieses Weines stammen aus den höchsten und ärmsten Gegenden der alten Weinbergen, in welchen die Lüftung und Sonneneinstrahlung zur Gewinnung der besten Früchten beiträgt. Gärung in neuen Allier-Eichenfässern und Züchtung auf der Hefe in denselben Fässern, während 18,5 Monaten.
Availability: 7 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Sierra de Cantabria unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Die benutzten Weinberge haben ein Alter von 55 Jahren. Die besten Trauben werden im Weinkeller aussortiert und abgebeert. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, während 8 bis 10 Tagen, mit täglichen Umwälzungen. 3-wöchige Maischung. Alterung in französischen Eichenfässern während 18 Monaten, von welchen der Wein während 4 Monaten zusammen mit der Hefe altert.
Availability: 1 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Sierra de Cantabria unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Selektive, manuelle Weinlese. Kaltmazeration vor der Gärung. Gärung in kleinen Eichentonnen bei kontrollierter Temperatur. Die malolaktische Gärung und spätere Alterung finden in neuen französischen Eichenfässern statt.