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ALTANZA CAPITOSO 2021
Rotwein vom Weingut Altanza, unter der DO Altanza
Technische Daten
Kombination wein und essen
Reine Farbe, ziemlich intensiv.
Angenehme Fruchtigkeit begleitet von einer leichten Holznote aus der Fassreifung.
Am Gaumen ist er angenehm, intensiv, wieder fruchtig, durchzogen von Eichennoten. Die gute Säure macht ihn frisch. Dies ist ein wunderschöner Wein, der wie immer eine gute Struktur und eine gute Balance zwischen den verschiedenen Elementen aufweist.
Kombination Wein und Essen
Ein Wein, der in der Gastronomie vielseitig eingesetzt werden kann: ein gutes Steak, Rippchen, Käse und Würstchen.
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