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Rotwein vom Weingut Bruma desl Estrecho, unter der D.O.P. Jumilla. Manuell, durchgeführt Mitte September 2019. Vinifikation im Betontank für 7 Monate.
Rubin mit violettem Rand, mittlere Intensität.
Ausdrucksstark, Veilchen, rote Früchte, Kräuter (Lavendel) und Zeder.
Gute Säure, seidig, Steinobst, Feuerstein, mit langem Abgang.
Es ist ein ziemlich vielseitiger Wein, der sowohl zu Fleisch- als auch zu Fischgerichten passt, die von jeder Art von Sauce begleitet werden. Und natürlich ein idealer Wein für Tapas und informelle Mahlzeiten. Verzehrtemperatur 15º-18º C.