Stairway to Heaven Cabernet 2017

Menge
24,60 €

Rotwein aus dem Weinkeller Castell Miquel unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Selektive, manuelle Weinlese. Vor der Gärung in europäischen Eichentanks, wird eine Kaltmazeration durchgeführt. Die malolaktische Gärung findet in französischen und amerikanischen 225 Liter Eichenfässern statt, in welchen er auch während 12 Monaten ausgebaut wird.

Technische Daten

Alkoholgehalt
14.5% vol.
Añada
2017
Flaschengrössen
75 cl.
Herstellungsgebiet
Binissalem
Land
ESPAÑA
Ökologisch
No
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Reifung (monate)
12
Selección
No
Ursprungsbezeichnungen
V.T. Mallorca
Weinkeller
CASTELL MIQUEL

Kombination wein und essen

Vista

Kirschrot mit violetten Reflexen.

Nariz

Intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten auf eiem Hintergrund von grüner Paprika.

Boca

Fleischig und ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen und Säure. Langanhaltender Abgang.



Kombination Wein und Essen

Ideal zu Spanferkel, Lamm, Hülsenfrüchten oder Wurstwaren. Serviert bei 13º bis 18ºC.

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