Deutsch
English
Disponibilidad: 56 En stock
Vino tinto de la bodega Castell Miquel, bajo la denominación V.T. Mallorca. La vendimia se realiza de forma manual, con una previa selección en el viñedo. Tras una segunda selección en bodega, se realiza una maceración prefermentativa en frío y fermenta en fudres de roble europeo. La fermentación malolactica se produce en barricas de roble francés y americano de 225 litros, en los que pasará por una crianza de 12 meses.
