Precio

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  • 0,00 € - 1.451,00 €

Variedad

Variedad

Bodega

Bodega

Añada

Añada

Tamaño

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Graduación

Graduación

Ecológico

Ecológico

Crianza (meses)

Crianza (meses)

País

País

D.O.

D.O.

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24,30 €
Disponibilidad: 7 En stock
Vino tinto de la bodega Scala Dei, bajo la D.O. Priorat. La uva, antes de pasar por una maceración en frío, pasa por un despalillado. El mosto realiza una fermentación a temperatura controlada. Envejece finalmente durante unos doce meses en barricas de roble francés y americano .
99,00 €
Disponibilidad: 17 En stock
Vino tinto de la bodega Álvaro Palacios, bajo la D.O. Priorat. La vendimia se realiza de forma manual. Seguidamente, se despalilla y estruja la uva, que fermentará en tinas de madera, con bazuqueos periódicos. El vino resultante, fermenta durante 51 días antes de realizar la fermentación maloláctica en barricas de roble.
1.260,00 €
Disponibilidad: 1 En stock
Vino tinto de la bodega Álvaro Palacios, bajo la D.O. Priorat. La uva utilizada para su elaboración procede de un pequeño pago de algo más de 2 hectáreas con suelos de pizarra y viñas muy viejas, de entre 75 y 100 años de edad, situado en la Villa de Gratallops. Descansa en barricas de roble francés durante 1 año y medio.
7,60 €
Disponibilidad: 1177 En stock
Vino tinto de la bodega Palacio de Bornos, bajo la D. O. Rueda. Monovarietal de Verdejo procedente de viñedos situados en las localidades de Rueda, Pollos y La Seca, en la provincia de Valladolid. Como curiosidad, la vendimia se realiza durante la noche para preservar la frescura del fruto, y la vinificación es tradicional en depósitos de acero inoxidable. Un vino muy aromático, con aromas cítricos ensamblados con toques herbáceos y matices anisados.
8,91 €
Disponibilidad: 1115 En stock
Vino blanco de la bodega Palacio de Bornos, bajo la D. O. Rueda. Se selecciona la uva y se realiza una maceración pelicular en frío antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable.
8,80 €
Disponibilidad: 11 En stock
Vino dulce de la bodega Palacio de Bornos, bajo la D. O. Rueda. Tras la vendimia, la uva fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Se para la fermentación con frío para mantener azúcar.
17,19 €
Disponibilidad: 19 En stock
Vino blanco de la bodega José L. Ferrer, bajo la D.O. Binissalem. Para la elaboración de Ferreret Blanc, se realiza una vendimia manual a primera hora del día y se almacena la uva a 0ºC. Se sigue con una maceración pelicular en prensas durante 12 horas para favorecer la estraccion de matices aromáticos. Fermentación alcoholica en depósitos de acero inoxidable y 3 meses de trasiego con sus lías en barricas de roble francés.
17,19 €
Disponibilidad: 24 En stock
Vino tinto de la bodega José L. Ferrer, bajo la D.O. V. T. Mallorca. Se realiza una maceración pre-fermentativa durante 1 semana a una temperatura inferior a 4ºC. Se sigue una fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble francés de 500 litros de capacidad. Acabada la fermentación, el vino se deja reposar durante 6 meses en la misma barrica.
9,30 €
Disponibilidad: 399 En stock
Vino tinto de la bodega José L. Ferrer, bajo la D.O. Binissalem. Refrigeración de la uva en cámara frigorífica a 2ºC con el objetivo de realizar una maceración prefermentativa. Fermenta a 26ºC durante 15 días para posteriormente dejarse en contacto con los hollejos para incrementar la extracción de taninos, hasta un total de 21 días. Después de finalizar la fermentación maloláctica, se trasiega el vino a las barricas de roble americano y francés donde permanecerá durante 12 meses hasta la realización del ensamblaje para su embotellado final.
8,00 €
Disponibilidad: 263 En stock
Vino tinto de la bodega José L. Ferrer, bajo la D.O. Binissalem. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 25º C. Aproximadamente el 30% del vino permanece en barricas de roble americano durante medio año.
21,90 €
Disponibilidad: 3 En stock
Vino tinto de la bodega José L. Ferrer, bajo la D.O. Binissalem. Después del despalillado y estrujado, la uva se introduce en depósitos de acero inoxidable para iniciar la fermentación y posterior maceración durante 21 días en depósitos de acero inoxidable a 28 ºC. Se realiza una crianza de 24 meses en barricas de roble francés y americano, seguido de la crianza en botella con un mínimo 12 meses antes de su comercialización.
9,99 €
Disponibilidad: 345 En stock
Vino blanco de la bodega José L. Ferrer, bajo la D.O. Binissalem. Extracción suave del mosto mediante prensado neumático y posterior desfangado estático durante 48 horas. La fermentación se realiza durante 25 días a una temperatura controlada de unos 14 ºC con levaduras seleccionadas. Al final de fermentación se mantiene el vino en contacto con las lías finas removiendo el contenido con el objetivo de incrementar la untuosidad y cremosidad del vino.
13,10 €
Disponibilidad: 62 En stock
Vino tinto de la bodega José L. Ferrer, bajo la D.O. Binissalem. Elaborado a partir de una selección de las uvas Manto Negro y Cabernet Sauvignon procedentes del viñedo Sa Pareteta. La vendimia se realiza en cajas, refrigerándose hasta los 2ºC antes de iniciar el proceso de despalillado y estrujado. Maceración prefermentativa en depósitos de acero inoxidable y posterior fermentación con la propia levadura a una temperatura de unos 22ºC. Se sigue con una crianza en barricas nuevas de roble americano y francés durante 6 meses. Finalmente se realiza un ensamblaje de maderas, coupage y posterior embotellado.
13,10 €
Disponibilidad: 60 En stock
Vino rosado de la bodega José L. Ferrer, bajo la D.O. Binissalem. La vendimia de las variedades que lo componen se lleva a cabo a finales de Agosto con la recolecta de ambas variedades de la finca ecológica Sa Pareteta a mano durante las primeras horas de la mañana para que la uva entre en bodega en condiciones óptimas . Una vez refrigeradas en cámara frigorífica a 2ºC se maceran la uva raspadas con las pieles durante unas 24h hasta la obtención este intenso color y aromas. Fermentación controlada a unos 14ºC en depósitos de acero inoxidable y posterior embotellado.
16,60 €
Disponibilidad: 5 En stock
Vino dulce de la bodega José L. Ferrer, bajo la D.O. Binissalem.
10,20 €
Disponibilidad: 138 En stock
Vino blanco de la bodega José L. Ferrer, bajo la D.O. V. T. Mallorca. sigue un proceso de maceración pelicular para favorecer la extracción de componentes aromáticos. Fermentación controlada a unos 13ºC mediante levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable.
16,40 €
Disponibilidad: 32 En stock
Vino dulce de la bodega José L. Ferrer, bajo la D.O. Binissalem. Maceración pelicular en frío para potenciar la extracción de aromas. Obtención del mosto a baja presión mediante prensado neumático. Fermentación a temperatura controlada a unos 12 ºC en depósitos de acero inoxidable. Finalmente, se produce una parada de fermentación voluntaria enfriando el vino hasta llegar a los 0 ºC, conservando asi azúcares residuales de la uva.
17,90 €
Disponibilidad: 336 En stock
Vino tinto de la bodega José L. Ferrer, bajo la D.O. Binissalem. Selección manual de las uvas de los viñedos más viejos de la bodega, seguido de una refrigeración de la uva a 0ºC durante tres días. Posteriormente, el mosto fermenta ya en madera de roble francés y americano. Después de un breve reposo en depósitos de acero inoxidable para eliminar las partículas gruesas se inicia el envejecimiento en barricas de roble francés y americano durante un año.
560,00 € 504,00 € -10%
Disponibilidad: 1 En stock
Vino tinto de la bodega Vega sicilia, bajo la D. O. Ribera del Duero. Las viñas se cultivan en parcelas con suelos localizados en el contacto entre vertientes que descienden del páramo y la llanura aluvial. El suelo más superficial está formado por coluvios finos de ladera con pequeños fragmentos de calizas, en profundidad aparecen abundantes gravas cuarcíticas en una matriz arenosa y en superficie abundan los cantos angulares de calizas. Realiza su fermentación con temperatura controlada en depósitos de madera con levadura autóctona, donde también realizará la maloláctica. Tras su fermentación, pasa por la que probablemente sea la crianza más larga del mundo en un tinto: casi 10 años entre madera y botella. Se realiza una combinación de barrica francesa y americana de 225 litros, nueva...
530,00 € 477,00 € -10%
Disponibilidad: 2 En stock
Vino tinto de la bodega Vega sicilia, bajo la D. O. Ribera del Duero. Las viñas se cultivan en parcelas con suelos localizados en el contacto entre vertientes que descienden del páramo y la llanura aluvial. El suelo más superficial está formado por coluvios finos de ladera con pequeños fragmentos de calizas, en profundidad aparecen abundantes gravas cuarcíticas en una matriz arenosa y en superficie abundan los cantos angulares de calizas. Realiza su fermentación con temperatura controlada en depósitos de madera con levadura autóctona, donde también realizará la maloláctica. Tras su fermentación, pasa por la que probablemente sea la crianza más larga del mundo en un tinto, casi 10 años entre madera y botella. Se usa una combinación de barrica francesa y americana de 225 litros, nuevas y ...