Triava Blanc de Guarda 2022

Cantidad
50,00 €

Vino blanco de la bodega Ava Vi bajo el V. T. Mallorca. Las uvas proceden de la mejor y más antigua parcela de la finca y sólo se prensan ligeramente. El mosto fermenta durante 6 semanas en barricas de roble francés y reposa otros 11 meses en las mismas, con removido regular de las lías (bâtonnage). El Triava Blanc es un vino almacenable, por lo que mejora de año en año.

Ficha técnica

Selección
No
Tamaño
75 cl.
Variedad
Prensal
Añada
2022
Bodega
AVA-VI
Crianza (meses)
11
D.O.
V.T. Mallorca
Ecológico
No
Graduación
13% vol.
País
ESPAÑA
Región
Biniali

Nota de cata

Vista

Amarillo dorado pálido.

Nariz

Primer contacto de poca intensidad, con aromas de piel de fruta de hueso. Al airearse, se muestra mucho más complejo y aparecen las maderas, tostados y vainillas.

Boca

Suave y sedoso. Cuerpo medio. Avainillado en su entrada y con un final de frutas maduras.



Maridaje

Carnes blancas al horno y pescados azules. Servicio entre 6ºC-10ºC.

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