Ava Negre 2024

Cantidad
16,30 €

Vino tinto de la bodega Ava vi, bajo la denominación V.T. Mallorca. La vendimia se efectua en caja, de forma manual. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, donde también se produce la fermentación maloláctica. Seguidamente, pasa a barricas de robe francés de 500 litros, donde se cría entre 6 y 8 meses.

Ficha técnica

Añada
2024
Bodega
AVA-VI
Crianza (meses)
6
D.O.
V.T. Mallorca
Ecológico
No
Graduación
13% vol.
País
ESPAÑA
Región
Biniali
Selección
No
Tamaño
75 cl.
Variedad
Cabernet Sauvignon
Callet
Manto Negro
Merlot
Syrah

Nota de cata

Vista

Rojo picota de capa media alta.

Nariz

Frutas rojas en sazón sobre un fondo ligeramente especiado.

Boca

Ataque amable, de paso amplio y fresco. Postgusto medio-largo.



Maridaje

Carnes rojas a la parrilla, carnes blancas al horno y pescados azules. Servicio entre 12ºC-18ºC.

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