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Mujer Caballo Verde 2020
Vino tinto de la bodega Fil·loxera & Cia con D.O. Valencia.
Ficha técnica
Nota de cata
Color rojo cereza, brillante y sugerente.
Al acercarlo a la nariz, nos saluda con aromas frescos y claros de fresas y cerezas, entrelazados con toques intrigantes de grafito y una sutil reminiscencia de piedra húmeda, todo coronado por un leve aroma tostado
En boca, este vino muestra una entrada amplia, revelando su carácter joven y directo. A pesar de su juventud, sorprende con taninos suaves y maduros, inusuales para las variedades tempranas de nuestra región. Su final nos deja con una impresión fresca, un balance entre notas vegetales y un toque balsámico.
Maridaje
Quesos azules, Pasta, Pizzas, Hamburguesas, Quesos blandos, Embutidos, Carnes rojas, Sushi, Arroces, Quesos curados
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Vino tinto de la bodega Cune, bajo la D. O. La Rioja. Tras la vendimia, las uvas pasan por una mesa de selección. Después fermenta en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada La fermentación maloláctica tiene lugar en depósito. Después, el vino se somete a una crianza de 12 meses en barricas de roble americano antes de ser embotellado.