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Los Loros Vijariego Blanco 2021
Vino blanco de la bodega Juan Francisco Fariña Pérez con D.O. Valle de Güímar con 7 meses de envejecimiento en barrica de roble francés.
Ficha técnica
Nota de cata
Visualmente presenta un color amarillo pajizo de cierta intensidad, limpio y brillante
En nariz es equilibrado, elegante, con una amplia gama de matices frutales, notas herbáceas y toques florales.
En boca es salino, fresco, envolvente, amplio, largo, untuoso y con cuerpo.
Maridaje
Intenso y enérgico, con una deliciosa salinidad añadida a su vibrante acidez que nos hace agua la boca. Sería un maridaje perfecto con pescado a la parrilla o pollo asado.