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Disponibilidad: 8 En stock
Vino tinto de la bodega Fil·loxera & Cia con D.O. Valencia. Permaneció durante 8 meses en barricas de roble usadas para su afinamiento.
Noctiluca 2022
Vino blanco de la bodega Viñedos Verticales con D.O. Sierras de Málaga. Crianza de dos meses en depósitos de acero inoxidable, a -2ºC.
Ficha técnica
Nota de cata
Color amarillo pajizo con destellos dorados
En nariz, aparecen notas de flores blancas y ligeros cítricos para dar paso a frutas de hueso y un fondo mineral.
En boca, destaca su frescura que se integra a la perfección con el dulzor. Un vino muy aromático y varietal, fresco, gran acidez y poco grado que lo hace muy fácil de beber y nada empalagoso
Maridaje
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Vino tinto de la bodega Cune, bajo la D. O. La Rioja. Tras la vendimia, las uvas pasan por una mesa de selección. Después fermenta en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada La fermentación maloláctica tiene lugar en depósito. Después, el vino se somete a una crianza de 12 meses en barricas de roble americano antes de ser embotellado.
Disponibilidad: 27 En stock
Vino blanco de la bodega Viñedos Verticales con D.O. Sierras de Málaga. Crianza de 5 meses en trujales de hormigón sobre sus lías finas.
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Vino blanco de la bodega Viñedos Verticales con D.O. Sierras de Málaga. Crianza de 5 meses en tinaja de hormigón con pieles.
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Vino tinto de la bodega Cune acogido a la denominación de origen La Rioja. Las uvas proceden de viñedos de la Finca San Rafael, en Rioja Alavesa. Vendimia manual en pequeñas cajas para que la uva no se rompa y pierda sus características. Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 12.000 litros a temperatura controlada de 28º a 30ºC. A continuación, maceración de 15 a 20 días. Maduración en barricas de roble francés (60%) y americano (40%) durante 24 meses. A continuación, el vino envejece otros 12 meses en botella.
Disponibilidad: 10 En stock
Vino blanco de la bodega Juan Francisco Fariña Pérez con D.O. Valle de Güímar con 7 meses de envejecimiento en barrica de roble francés.