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Disponibilidad: Agotado
Vino tinto de la bodega Miquel Gelabert bajo el V. T. Pla i Llevant. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. 12 meses en barricas de roble americano. Crianza reductiva en botella.
Son Caules Blanc 2024
Vino blanco de la bodega Miquel Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable. Después pasa 4 meses en barricas de roble francés.
Ficha técnica
Moscatel
Prensal
Nota de cata
Color amarillo pálido con destellos verdes, limpio y brillante.
Aromas florales y a frutos frescos (manzana verde), con algún toque suave de madera.
Fresco, con una acidez muy equilibrada. Es un vino muy Mediterráneo.
Maridaje
Todo tipo de pescados y mariscos, cremas de verduras, canapés y aperitivos. Servicio entre 4ºC y 8ºC.
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Disponibilidad: 17 En stock
Vino tinto de la bodega Miquel Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Se produce única y exclusivamente con uva Cabernet Sauvignon recolectada muy madura mediante una extrema selección de las mejores viñas. Tiene 12 meses de crianza en barrica nueva de roble francés y posterior crianza en botella. Solo se elabora en las mejores cosechas y en poca cantidad (600-1800 botellas).
Disponibilidad: 60 En stock
Vino blanco de la bodega Miquel Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable. Después pasa 4 meses en barricas de roble francés.
Disponibilidad: 3 En stock
Vino tinto de la bodega Miquel Gelabert bajo el V. T. Pla i Llevant. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A continuación fermentación maloláctica en barricas. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Disponibilidad: 1 En stock
Vino tinto de la bodega Miquel Gelabert bajo el V. T. Pla i Llevant. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posterior crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble americano y francés.
Disponibilidad: Agotado
Vino dulce de la bodega Miquel Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatuira controlada. Después, se cría durante 12 meses en barricas de roble frances de 3 años de uso y posteriormente se cría en botella. Vino elaborado como se haría tradicionalmente en Mallorca, mezclando uvas blancas y tintas y evaporando el mosto hasta reducirlo a la mitad. No contiene alcohol ni azúcar añadido.
Disponibilidad: 14 En stock
Vino rosado de la bodega Miquel Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. sigue un método de tiraje tradicional, con una segunda fermentación en botella tras haber tenido una crianza sobre lías durante más de 24 meses. Se realiza un degüelle a mano bajo demanda.
Disponibilidad: Agotado
Vino tinto de la bodega Miquel Gelabert bajo el V. T. Pla i Llevant. Tras la vendimia manual y la selección de la uva en el viñedo, la fermentación tiene lugar en barricas nuevas de roble francés de 225 litros. La fermentación maloláctica y la crianza tienen lugar en las mismas barricas durante 12 meses. A continuación, el vino reposa en botella otros 12 meses antes de salir al mercado.
Disponibilidad: 180 En stock
Vino dulce de la bodega Miquel Gelabert, bajo la D. O. Vino de Mesa. Fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Disponibilidad: Agotado
Vino tinto de la bodega Miquel Gelabert bajo el V. T. Pla i Llevant. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barricas. Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. A continuación, el vino reposa un tiempo en botella antes de salir al mercado.
Disponibilidad: Agotado
Vino tinto de la bodega Miquel Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación maloláctica se realiza ya dentro de la barrica para, una vez finalizada, seguir una crianza de 12 meses en la misma barrica nueva de roble francés. Finalmente sigue con una crianza reductiva en botella antes de salir al mercado.
Disponibilidad: Agotado
Vino tinto de la bodega Miquel Gelabert bajo el V. T. Pla i Llevant. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La fermentación maloláctica se realiza en barricas de roble francés. El vino reposa otros 12 meses en las mismas barricas.
Disponibilidad: 26 En stock
Vino tinto de la bodega Miquel Gelabert bajo el V. T. Pla i Llevant. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Posteriormente 12 meses en barricas de roble americano y francés. Crianza reducida en botella.
Disponibilidad: 36 En stock
Vino tinto de la bodega Miquel Gelabert bajo el V. T. Pla i Llevant. Tras la vendimia manual y la selección de la uva en el viñedo, la fermentación tiene lugar en barricas nuevas de roble francés de 225 litros. La fermentación maloláctica y la crianza tienen lugar en las mismas barricas durante 12 meses. A continuación, el vino reposa en botella otros 12 meses antes de salir al mercado.
Disponibilidad: Agotado
Vino blanco de la bodega Miquel Gelabert, bajo la D. O. Pla i Llevant. Realiza la fermentación alcohólica y maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Seguidamente, permanece en las barricas sobre lías durante 10 meses y termina la crianza en botella.
Disponibilidad: Agotado
Vino tinto de la bodega Miquel Gelabert bajo el V. T. Pla i Llevant. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. A continuación fermentación maloláctica en barricas. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.