Son Prim María José 2023

Cantidad
19,20 €

Vino blanco de la bodega Son Prim, bajo la denominación V. T. Mallorca. Para la obtención de María José, el 50% del Chardonnay fermenta en barricas nuevas de roble francés y el otro 50% lo hace en depósitos de acero inoxidable. Después realiza la crianza en barricas de 250 litros durante 8 meses.

Ficha técnica

Añada
2023
Bodega
SON PRIM
Crianza (meses)
8
D.O.
V.T. Mallorca
Ecológico
No
Graduación
13.5% vol.
País
ESPAÑA
Región
Sencelles
Selección
No
Tamaño
75 cl.
Variedad
Chardonnay

Nota de cata

Vista

Aspecto limpio y brillante. Color amarillo pajizo.

Nariz

Nariz muy grata y actractiva, donde prevalecen las peras y el melocotón, junto con especias y frutos secos como las nueces y avellanas. Aparecen sútilmente notas de coco y mantequilla que provienen de la barrica.

Boca

Untuoso, envolvente y fresco. Los taninos jóvenes del roble le otorgan persistencia y calidad.



Maridaje

Arroces y pescados grasos. Quesos suaves y embutidos blancos.

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