971 Rosat Pàl·lid 2024

Vino rosado de la bodega Vins 971 bajo el V. T. Mallorca. Vendimia selectiva y manual. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y posteriormente reposa sobre lías durante 4 meses. A continuación se estabiliza en frío.

Ficha técnica

Selección

Tamaño

75 cl.

Variedad

Callet
Fogoneu
Gorgollassa
Manto Negro
Merlot

Añada

2024

Bodega

VINS 971

Crianza (meses)

D.O.

V.T. Mallorca

Ecológico

Graduación

13% vol.

País

ESPAÑA

Región

Petra

Nota de cata

Vista

Rosado pálido piel de cebolla, ribetes cobrizos.

Nariz

Aromas de intensidad media de fruta roja. Fondo mineral con alguna nota balsámica.

Boca

Entrada fresca y suave. Muy equilibrado. Final mineral de longitud media.

Maridaje

Platos ligeros, ensaladas y pasta. Servicio entre 3ºC-6ºC.

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