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Vino blanco de la bodega Son Alegre, bajo la denominación V. T. Mallorca. Viñedos de 15 años con cubierta vegetal para garantizar la biodiversidad en la vida y mejorar la microbiologia de los suelos. Se realiza la vendimia de forma manual en cajas de 15 Kg. Cada variedad se vinifica por separado en tanques de acero inoxidable de 2500 litros y tras la fermentación pasa 5 meses con sus lías. Después se hace el cupaje buscando el equilibrio entre las distintas variedades.
