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Vino blanco de la bodega Hasi, bajp la d.o Bizkaiko Txakolina. Fermentación espontánea con levaduras indígenas, sin filtrar ni clarificar. Fermentación en barrica de 600 litros de roble francés y depósito inoxidable. Crianza de 10 meses en contacto con las lías finas, usando la técnica del bâtonnage.