El vino, una de las bebidas más antiguas y apreciadas por la humanidad, ha evolucionado con el tiempo para adaptarse a una variedad de preferencias y estilos de vida. Una de las últimas tendencias en el mundo del vino es el vino vegano, que se está convirtiendo en una opción popular entre los amantes del vino conscientes de su alimentación y del medio ambiente.
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Vino tinto de la bodega Son Prim, bajo la denominación V. T. Mallorca. Elaborado únicamente con la variedad Cabernet Sauvignon. Se realiza la vendimia de forma manual y en pequeñas cajas. Se selecciona cuidadosamente la uva en el viñedo y en la bodega. Después de macerar durante 21 días, fermenta en depósitos de acero inoxidable. Seguidamente se deja reposar 12 meses en barricas de roble francés, húngaro y americano. La fermentación maloláctica se realiza en depósitos de acero inoxidable.