La uva Syrah, también conocida como Shiraz en algunas regiones, es una de las variedades de uva más destacadas y versátiles del mundo vinícola. Aquí te presentamos algunas de sus características más importantes.
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Vino espumoso de la bodega Mestres compuesto por las tres variedades de uva típicas en la D.O. Cava: Macabeu, Xarel·lo y Parellada. La vendimia se realiza de forma manual. Se realiza mediante el método tradicional con tapon de corcho y removido en rima con una crianza de 42 meses. Degüelle manual fechado.