Vino rosado de la bodega Binigual, bajo la D.O Binissalem. Se vendimia en pequeñas cajas de 10 a 12 kilogramos. La uva se selecciona manualmente y se realiza una maceración en frío en atmósfera carbónica. Posteriormente, se realiza un prensado suave con protección carbónica a baja temperatura antes de ser fermentado a una temperatura controlada, criado sobre sus lías durante unos 3 meses, para su posterior estabilización y embotellado.

Vino rosado de la bodega Son Alegre, bajo la denominación V. T. Mallorca. Viñedos de 15 años con cubierta vegetal para garantizar la biodiversidad en la vida y mejorar la microbiologia de los suelos. Se realiza la vendimia de forma manual en cajas de 15 Kg. Realiza la fermentación alcohólica y maloláctica en tanques de acero inoxidable de 2100 litros y permanece otros 5 meses con sus lías antes de ser embotellado.

Vino blanco de la bodega Son Alegre, bajo la denominación V. T. Mallorca. Viñedos de 15 años con cubierta vegetal para garantizar la biodiversidad en la vida y mejorar la microbiologia de los suelos. Se realiza la vendimia de forma manual en cajas de 15 Kg. Cada variedad se vinifica por separado en tanques de acero inoxidable de 2500 litros y tras la fermentación pasa 5 meses con sus lías. Después se hace el cupaje buscando el equilibrio entre las distintas variedades.

Vino blanco semidulce joven, amable y seductor elaborado con Viura (40%)  y Sauvignon Blanc (60%).

Vino espumoso de la bodega Mestres compuesto por las tres variedades de uva típicas en la D.O. Cava: Macabeu, Xarel·lo y Parellada. La vendimia se realiza de forma manual. Se realiza mediante el método tradicional con tapon de corcho y removido en rima con una crianza de 42 meses. Degüelle manual fechado.

Vino dulce de la bodega Macià Batle, bajo la V. T. Mallorca. La vendimia tardía de racimos sobremadurados al sol de la variedad autóctona Prensal Blanc permite la elaboración de este vino dulce. Se realiza una parada fermentativa al transcurrir un periodo de entre 1 y 2 años de forma natural, y es envejecido 12 meses en barricas de roble. Vino de producción escasa.

Vino balnco de la bodega Vi Rei, bajo la D.O. V.T. Mallorca.Vendimia seleccionada a finales de agosto, cuando la uva se encuentra en su perfecto estado de maduración. Fermentación en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.

Vino tinto de Vins 971, bajo la denominación V. T. Mallorca. Las variedades autóctonas se elaboran en depósitos de acero inoxidable con fermentación inferior a 20 ºC para mantener sus componentes aromáticos. El vino, después de su fermentación, se conserva en depósitos para preservar su frescura. El Merlot y Syrah se elaboran conjuntamente. Seguidamente, se translada en barricas de roble americano y francés durante 6 meses. Finalmente, se realiza el coupage de los diferentes vinos y embotellado.