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3.10 Ruc 2021
Mr. Ruc ist ein Wein mit sehr begrenzter Produktion, dem wir aufgrund unserer Launen und dem Wunsch nach Verbesserung mehr Zeit gewidmet haben. Er ist seit 12 Monaten im Fass und hat Aromen und Geschmacksrichtungen, die ihn zu einem wahren Genuss machen. Mit diesem Wein werden wir nicht nur überraschen, sondern wir wissen auch, dass die Zeit uns mehr Freude und Freude bereiten wird.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Violett-rote Farbe. Obere mittlere Schicht. Sauber und hell. anhaltender Riss
Intensives Aroma mit Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeere, Brombeere und schwarzer Pflaume. Leicht mineralisch, mit Tönen von geröstetem und leicht rauchigem Zucker aus der Reifung in Eichenfässern.
Sehr guter Eintritt in den Mund, süß und angenehm. Sehr gut integrierte Tannine und Alkohol. Er hat eine sehr ausgewogene Säure, die ihm Frische verleiht. Es treten rauchige Aromen hervor, die an die Reifung erinnern. Sehr ausgewogener und ehrlicher Wein.
Kombination Wein und Essen
Es ist ein idealer Rotwein, der zu gegrilltem Fleisch und Brot-Tapas mit Tomaten und Wurst oder Käse passt.