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Rueda
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Availability: 11 In Stock
Süsswein aus dem Weinkeller Palacio de Bornos unter der Herkunftsbezeichnung Rueda. Nach der Weinlese, gärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Gärung wird durch Kühlung unterbrochen, um den nötigen Zuckergehalt zu gewährleisten.
Availability: 46 In Stock
Weisswein aus dem Weinkeller Legaris unter der Herkunftsbezeichnung Rueda. Legaris Verdejo (D.O. Rueda) ist ein moderner Wein, dank seines Geschmacks und Aromen, welche die perfekte Kombination zwischen Frucht und Blumen ergeben. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen: das Skelett des Weines kommt aus alten Rebstöcken aus Segovia, und tragen zur Ausgewogenheit zwischen aromatischer Intensität, Körper und Konsistenz bei; der Rest der Trauben stammen aus Valladolid und steuern dem Wein mit Intensität und aromatischen Nuancen bei.
Availability: 46 In Stock
Aus den ersten Rebsorten der Familie in der Pago de Fuente Elvira in La Seca auf der Parzelle "El Cuadro" stammend, lebt dieser Wein davon, dass sein Wetterjahr seinen Charakter prägt. Von Hand ausgewählt, wird seine kurze Produktion in französischen Eichenfässern für sechs bis acht Monate mit seiner eigenen Hefe hergestellt, wobei eine periodische Batonage durchgeführt wird, dann eine lange Reifung mit seinen abgestorbenen Hefen durchgeführt wird und nach der Abfüllung in unserem ruht unterirdischer keller Vom Weingut festgelegte Zeit, die je nach Jahrgang zwischen sechs und zwölf Monaten betragen kann.
