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Toro
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Availability: 3 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Numanthia unter der Herkunftsbezeichnung Toro. Die Trauben stammen aus 100-jährigen Weinberge, und werden beim optimalen Reifepunkt von Hand gelesen. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur, reift der Wein während 18 Monaten in neuen französischen Eichenfässern.
Availability: 8 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller San Román Viñedos y Bodegas unter der Herkunftsbezeichnung Toro. Nach der Abbeerung gärt der Wein während 15 Tagen mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur von bis 28ºC. Der Wein reift während 30 Monaten in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern.
Availability: 2 In Stock
Weisswein aus dem Weinkeller San Román Viñedos y Bodegas unter der Herkunftsbezeichnung Toro. Die Trauben stammen aus alten 60-jährigen, ökologisch angebauten Weinbergen. Nach der Hülsenmaischung gärt und reift der Wein während 10 Monaten auf der Hefe, in französischen 500 Liter Eichenfässern.
Availability: 48 In Stock
Weisswein aus dem Weinkeller San Román Viñedos y Bodegas unter der Herkunftsbezeichnung Toro. Die Trauben stammen aus alten 60-jährigen, ökologisch angebauten Weinbergen. Nach der Hülsenmaischung gärt und reift der Wein während 10 Monaten auf der Hefe, in französischen 500 Liter Eichenfässern.
Availability: 3 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller Teso de la Monja unter der Herkunftsbezeichnung Toro. Die Gärung erfolgt in offenen Holzbottiche. Erst danach werden die Trauben manuell gequetscht, 3 mal pro Tag, während anderthalb Stunden. Die malolaktische Gärung erfolgt in eierförmigen Holzbehälter (dadurch wird der Wein seidiger und eleganter). Ausbau in neuen feinkörnigen Bordeaux-Eichenfässern, während mindestens 26 Monaten.
Availability: 94 In Stock
Rotwein aus dem Weinkeller San Román Viñedos y Bodegas unter der Herkunftsbezeichnung Toro. Die zwei Rebsorten werden getrennt verarbeitet, in Tanks aus unterschiedlichen Materialien, um die Essenz jeder Traubensorte zu bewaren. Der Wein reift während 14 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
