Preis

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  • 10,00 € - 64,00 €

Weinkeller

Weinkeller

Añada

Añada

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

Reifung (monate)

Reifung (monate)

Herstellungsgebiet

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22,70 €
Availability: 12 In Stock
Weißwein vom Weingut Crisopa, unter der DO Rías Baixas. Ein Graña stammt aus über 30 Jahre alten Weinbergen, die auf flachen, sandigen Lehmböden gepflanzt sind. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, die den Charakter jedes Terroirs respektiert, und die Ernte und Auswahl der Trauben erfolgt im Weinberg manuell in 15-kg-Kisten.
63,40 €
Availability: Out of stock
Weißwein vom Weingut Nanclares, unter der DO Rías Baixas. Pressen der ganzen Trauben in einer pneumatischen Presse bei niedrigem Druck. Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, ohne Abstich, bei kontrollierter Temperatur in gebrauchten französischen Eichenfässern (2004) von 2.200 Litern. Wöchentliche Battonage für einen Monat.
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27,00 €
Availability: 62 In Stock
Weißwein vom Weingut Nanclares, unter der DO Rías Baixas. Pressen der Trauben ohne Entrappen in einer pneumatischen Presse bei niedrigem Druck. Alkoholische Gärung in fünf gebrauchten französischen Eichenfässern der Küfereien Demptos, Dammy, Radoux und Doreau mit einem Fassungsvermögen von 450 und 500 Litern. Der Prozess erfolgt mit eigenen Hefen, ohne Abstich, ohne Zugabe jeglicher Art von Produkt außer SO2 und mit wöchentlicher Bâtonnage über 3 Monate.
25,60 €
Availability: 12 In Stock
Weißwein vom Weingut Crisopa, unter der DO Rías Baixas. manuelle Auswahl der Trauben im Weinberg. In 15-kg-Kartons ins Lager transportieren. Wir machen es auf die altmodische Art und Weise, indem wir mit den Füßen auf die Trauben treten, 100 % mit Stielen. Alkoholische Gärung mit den Schalen und ihren eigenen Hefen, ohne Zusatz von Produkten außer Schwefel, für 20 Tage bis zum Abschluss. Anschließend Entkernen und Pressen in einer pneumatischen Presse bei niedrigem Druck. Reifung in gebrauchten französischen Eichenfässern (2008) von 500 l. (Boutes Cooperage). Wöchentliche Batonage für 3 Monate und Reifung auf der Hefe für 11 Monate bis zur Abfüllung. Abgefüllt ohne Weinsteinstabilisierung durch Kälte, ohne Klärung, Grobfiltration und Schwefel in mäßiger Dosierung.
28,30 €
Availability: 21 In Stock
Weißwein von Bodegas Nanclares y Prieto mit D.O. Rías Baixas.
23,80 €
Availability: 22 In Stock
Rotwein vom Weingut Nanclares y Prieto unter der DO Rías Baixas. Alkoholische Gärung in offenen Kastanienfässern von 2000 Litern mit teilweise ganzer Ernte (Scratches). Reifung für 12 Monate in gebrauchten 500-Liter-Fässern. Ungefiltertes NBI-Klar in Flaschen abgefüllt.
18,50 €
Availability: 626 In Stock
Weisswein aus dem Weinkeller Granbazán unter der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas. Die Trauben stammen von 35-jährigen Rebstöcke, welche manuell geerntet werden. Selektive Lese. Abbeerung und Kaltmazeration. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur und ruht danach mindestens 6 Monaten auf der eigener Hefe.
29,35 €
Availability: Out of stock
Weisswein aus dem Weinkeller Granbazán unter der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas. Dieses Weinprojekt stammt aus Ende der 80er Jahre, als zum ersten Mal französische Eichenfässer eingesetzt wurden. In den letzten Erntejahren wurde die Technik ausgereift. Das Ergebniss ist ein Wein mit einer perfekter Balance zwischen Holz und Frucht. Die lange Mazeration der Trauben erhöht die Lebensdauer des Weines. Vor Ende der Gärung wird der Most in Eichenfässer umgefüllt und reift mittels Batonnage während mindestens 6 Monaten.
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14,10 €
Availability: 350 In Stock
Weisswein aus dem Weinkeller Granbazán unter der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas. Abberung der Trauben und Kaltmazeration bei einer kontrollierter Temperatur von 6º bis 8ºC. Sehr sanfte Pressung und Gärung bei niedriger Temperatur während zwei Wochen. 3-Monatige Reifung auf der eigener Hefe. Es wird keine malolaktische Gärung durchgeführt.
13,50 €
Availability: Out of stock
Weißwein von Bodega Paco&Lola mit D.O. Rías Baixas. Mindestens 3 Monate lang auf der Feinhefe gereift.
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21,50 €
Availability: 29 In Stock
Weißwein vom Weingut Crisopa, unter der DO Rías Baixas. Manuelle Auswahl der Trauben im Weinberg. In 15-Kilogramm-Kartons zum Weingut transportieren. Die Herstellung erfolgt auf altmodische Weise, indem man in Plastikbehältern mit den Füßen auf die Trauben tritt, die zu 100 % mit Stielen gefüllt sind, und so die Sorten trennt. Alkoholische Gärung und ein Teil der malolaktischen Gärung mit den Schalen für 21 Tage mit anschließendem Entkernen und Pressen in einer Vertikalpresse. Der malolaktische Abgang erfolgt zu 61 % in gebrauchten französischen Eichenfässern und zu 39 % in Edelstahltanks ohne Zusatz jeglicher Art von Produkt.
25,40 €
Availability: 30 In Stock
Rotwein vom Weingut Nanclares y Prieto unter der DO Rías Baixas. 100 % Mencía vom Bauernhof Casa Padín in der Gemeinde Castrelo in der Gemeinde Cambados. Zwischen 30 und 45 Jahre alte Stämme auf Spalieren. Sandiger Lehmboden aus Granitgestein, tiefgründig und reich an organischer Substanz. Manuelle Auswahl der Trauben im Weinberg. In 15-kg-Kartons ins Lager transportieren. Ausarbeitung, mit Füßen betreten; Fermentation mit einheimischen Levadruas und 100 % Stängeln; Entdeckung nach 21 Tagen; Batonage für 1 Monat und Reifung auf der Hefe für 11 Monate (fein-grob) im 300-l-Fass, Baujahr 2015, aus der Böttcherei Sain Martin. 15 Monate in der Flasche. Nur 384 Flaschen. Ac. insgesamt 5,7g/l. pH-Wert: 3,59. Begrenzte Einheiten.
26,40 €
Availability: 5 In Stock
Rotwein von Bodega Nanclares und Prieto mit D.O. Rias Baixas. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein, der ausschließlich aus der Caíño-Traube hergestellt wird, wobei traditionelle Methoden angewandt werden, die uns in die Vergangenheit zurückversetzen.
23,90 €
Availability: 15 In Stock
„Weißwein von Bodegas Nanclares y Prieto mit D.O. Rías Baixas. 9 Monate lang auf der Hefe gereift.
19,30 €
Availability: 58 In Stock
Weißwein von Bodegas Nanclares y Prieto mit D.O. Rías Baixas. 7 Monate auf der Hefe in alten galicischen Kastanienfässern (1.900 Liter) und französischen Eichenfässern (500 Liter) gereift.
32,00 €
Availability: 20 In Stock
Weißwein von Bodegas Nanclares y Prieto mit D.O. Rías Baixas. 9 Monate lang auf der Hefe gereift.