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Weinladen
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Quibia 2023
Weisswein aus dem Weinkeller Ànima Negra unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Es handelt sich um eine einzigartige Coupage von einheimischen Rebsorten. Dank der Gärung bei niedriger Temperatur und der Züchtung auf der Hefe entsteht ein eleganter, frischer und Sortentypischer Wein.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Blassgelb mit grünlichen Reflexen. Sauber und glänzend.
Mittlere Intensität. Aromen von Zitrusfrüchten und Gras. Mineralischer Hintergrund mit tropischen Noten.
Frisch und schmackhaft am Anfang. Sehr mineralisch, grasig und Zitrusfruchtlastig. Runder, warmer Abgang.
Kombination Wein und Essen
Ideal zu fettarmen Fischgerichten, Grillgemüse, Reisgerichten, asiatischer Küche oder leichten Vorspeisen. Serviert bei 3º bis 8ºC.