-
Weinladen
add remove Weinkellereien add removeHerkunftsbezeichnungen auf Mallorca add remove
- Blog & Veranstaltungen
Memòries de Biniagual Blanc 2023
Weisswein aus dem Weinkeller Binigual unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Die Traube wird in kleinen Kisten geerntet. Manuelle Selektion. Kaltmazeration in kohlenstoffhaltiger Atmosphäre. Schonende Pressung und Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierter Temperatur von 17ºC. Alterung von 4 Monaten auf der Hefe und Stabilisierung.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Strohgelb mit metallischen Reflexen. Sauber und glänzend.
Lieblich und blumig, mit leichten Honignoten.
Frisch und fruchtig. Weichen Anfang und komplexes Ende.
Kombination Wein und Essen
Ideal zu weichem Käse, Salate, Fisch oder Meeresfrüchte. Serviert bei 3º bis 6ªC.