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Verán Blanc 2023
Weißwein vom Weingut Finca Biniagual unter der Herkunftsbezeichnung D.O. Binissalem. Die Trauben werden von Hand in Kisten mit einem Fassungsvermögen von 12 kg geerntet, wobei streng auf die Qualität geachtet wird. Finca Biniagual Verán Blanc hat eine Zusammensetzung von 50% Prensal Blanc und 50% Chardonnay. Um die Eigenschaften zu erreichen, die diesen Wein ausmachen, wurde er vier Monate lang in französischen Eichenfässern (leicht geröstet) fermentiert.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Hellgelbe Farbe und helles Funkeln.
Aroma tropischer Früchte wie Ananas in Kombination mit Vanille und Honig.
Hervorragende Struktur und Ausgewogenheit, zeichnet sich durch seine hervorragende Säure, seine Cremigkeit und seine ideale Integration zwischen den fruchtigen Tanninen und den gerösteten Noten des Holzes mit einem anhaltenden Abgang aus.
Kombination Wein und Essen
Es passt perfekt zu gebackenem Weißfisch, Reisgerichten oder einem köstlichen Oktopusgericht nach galicischer Art.