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Garagewine 6de7 2021
Rotwein vom Weingut Garagewine, unter der DOVT Castilla.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Er präsentiert ein Granatrot mit einer Schicht mittlerer Intensität, sauber und leuchtend, mit rubinrotem Rand und sehr leichter Entwicklung.
komplexe und sich ständig weiterentwickelnde Nase, rote Früchte, gut gewürzt mit den Noten eines Qualitätsfasses, Kirschen und Johannisbeeren, umgeben von Vanille und Toffee
Am Gaumen frisch und elegant, von mittlerem Gewicht, sehr fruchtig und ausgewogen, kaum wahrnehmbare Tannine, gute Säure-/Alkoholbalance, die zu einem weiteren Getränk einlädt, langer und freundlicher Nachgeschmack.
Kombination Wein und Essen
Passt gut zu mittelgereiftem Käse, cremigem Reis, sautierten Pilzen, gedünstetem blauen Fisch und gegrilltem rotem Fleisch.