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Viña Pomal Especial Graciano 2020
Rotwein aus dem Weinkeller Bodegas Bilbaínas unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Manuelle Ernte in Kisten. Nur die Trauben mit einer optimaler Reife werden auserwählt. Gärung mit einheimischen Hefen in offenen Tanks, mit regelmässiger Umwälzung. 21-Tägige Mazeration und 20-Monatige Alterung in französischen Eichenfässern.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Intensive, sehr glänzende rote Farbe.
Aromen von weissem Pfeffer, Zeder, Sandelholz und roten und schwarzen, reifen Früchten. Blumige Noten im Hintergrund.
Elegant und einhüllend. Kräftig und ausgewogen. Langer, komplexer Abgang.
Kombination Wein und Essen
Ideal zu gereiftem oder würzigem Käse, Meeresfrüchten oder Wild. Serviert bei 14º bis 18ºC.
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