Weisswein aus dem Weinkeller Can Vidalet unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Selektive Handlese. Der Most gärt und reift auf der eigener Haut, während 7 Monaten, in Tonamphoren. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtrierung.

Weisswein aus dem Weinkeller Can Vidalet unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Handlese von auserlesenen Trauben der Finca "Ses Pedres". Ein Viertel des Mostes gärt und altert in neuen französichen Eichenfässern, mit einem leichten "Bâtonnage" während 7 bis 12 Monaten. Der Rest des Mostes gärt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Rotwein aus dem Weinkeller Can Vidalet unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Selektive Handlese. Die Maischung und Gärung erfolgen in kleinen Tanks, bei kontrollierter Temperatur. 30-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern gefolgt von 27 Monaten Flaschenreifung.

Roséwein aus dem Weinkeller Can Vidalet unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Selektive Handlese mit kleinen Kisten. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.