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Weisswein aus dem Weinkeller Castell Miquel unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Die Besonderheit dieses Weines ist die steile und hohe Lage der Weinberge.
Kirschrot mit violetten Reflexen.
Intensive Aromen von roten und schwarzen Früchten auf eiem Hintergrund von grüner Paprika.
Fleischig und ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen und Säure. Langanhaltender Abgang.
Ideal zu Spanferkel, Lamm, Hülsenfrüchten oder Wurstwaren. Serviert bei 13º bis 18ºC.