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Dunord Curolla 2022
Rotwein aus dem Weingut Dunord, unter der D.O V.T.M allorca.
Technische Daten
Kombination wein und essen
sehr lebendige kirschrote Farbe. Es ist sehr glyzerinhaltig, sauber und hell. Die Qualität der Tränen im Glas deutet darauf hin, dass sich dieser Wein mit der Zeit weiterentwickeln wird.
Die primären Aromen sind eine Konzentration von schwarzen Früchten, Brombeeren, Unterholz, geräucherten und balsamischen Noten. Nach dem Schwenken des Glases bleiben die Noten von schwarzen Früchten, roten Pflaumen, einem Hauch von Zedernholz, Zimt und Pfeffer bestehen. Nach einer Weile treten Aromen von Johannisbrot hervor, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten (Orangenschale) und einem Hauch von blumigen Noten.
Am Gaumen ist dieser Rotwein lebendig. Nachgeschmack von schwarzen Früchten, Zedernnoten und balsamischer Abgang. Die Aromen bleiben lange im Mund und der Wein hinterlässt einen schönen trockenen Abgang. Die Tannine sind aufgrund der Jugend des Weins subtil.