-
Weinladen
add remove Weinkellereien add removeHerkunftsbezeichnungen auf Mallorca add remove
- Blog & Veranstaltungen
N'Amarat 2013
Rotwein aus dem Weinkeller Es Fangar unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Ökologischer Weinberg. Manuelle Weinlese. Die Traube wird erst gekühlt und dann abgebeert. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die malolaktische Gärung findet in Holztonnen statt. Die verschiedenen Rebsorten werden getrennt verarbeitet und werden dann bei der Coupage vereinigt. Nach dieser, ruht der Wein 32 Monaten in gebrauchten Eichenfässern.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Kirschrot mit Rubinroten Reflexen. Lebendig und glänzend.
Intensive, fruchtige Aromen. Brombeeren und Heidelbeeren. Schwarzer Pfeffer im Hintergrund.
Dicht und lebendig am Anfang, weich im Abgang. Mineralische und würzige Noten.
Kombination Wein und Essen
Ideal zu Grillfleisch und nicht zu schweren Gerichten. Serviert bei 13º bis 18ºC.