Rotwein aus dem Weinkeller Macià Batle unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Ende September beginnt die manuelle Ernte von den bis zu 25 Jahre alten Weinberge. Nur die kleinsten Beeren werden ausgewählt. Es ist Macià Batle´s Wein der bis dato die meisten Auszeichnungen gewonnen hat.

Rotwein aus dem Weinkeller Macià Batle unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Nach einer sorgfälltiger selektion der Traube auf dem Weinberg, wird diese im Edelstahltank gegärt. Danach 18 Monate im französischem Eichenfass und 18 Monate in der Flasche gealtert.

Roséwein aus dem Weinkeller Macià Batle unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Nach sorgfälltiger Lese auf dem Weinberg, werden die Trauben, nach einer kohlensäurehaltige Meischefertigung, gepresst. Im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur gegährt. Wird ohne Lagerung abgefüllt.

Weisswein aus dem Weinkeller Macià Batle unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Nach sorgfälltiger Lese auf dem Weinberg, werden die Trauben, nach einer kohlensäurehaltige Meischefertigung, gepresst. Im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur gegärt. Danach wird der Wein während 2 bis 3 Monaten auf dem Weintrub gelagert, bevor er abgefüllt wird.

Roséwein aus dem Weinkeller Macià Batle unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Nach sorgfälltiger Lese auf dem Weinberg, werden die Trauben, nach einer kohlensäurehaltige Meischefertigung, gepresst. Im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur gegährt. Wird ohne Lagerung abgefüllt.

Rotwein aus dem Weinkeller Macià Batle unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Nach sorgfälltiger Lese auf dem Weinberg, werden die Trauben, nach einer kohlensäurehaltige Meischefertigung, gepresst. Danach 2 Monate im amerikanischem Eichenfass ausgebaut.

Rotwein aus dem Weinkeller Macià Batle unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Nach einer sorgfälltiger selektion der Traube auf dem Weinberg, wird diese im Edelstahltank gegärt. Danach 18 Monate im französischem Eichenfass und 18 Monate in der Flasche gealtert.

Süsswein aus dem Weinkeller Macià Batle unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Die späte Ernte der an der Sonne gereifter Manto Negro Traube erlaubt die Herstellung dieses Süssweines. Der Gärungsprozess wird zwichen dem 1. und 2.Jahr auf natürliche Weise gestoppt und der Wein wird während 12 Monate im Eichenfass gealtert. Geringe Produktionsmenge.

Weisswein aus dem Weinkeller Macià Batle unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Nach sorgfälltiger Lese auf dem Weinberg, werden die Trauben, nach einer kohlensäurehaltige Meischefertigung, gepresst.Während 2 Wochen im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur (16ºC) gegährt. Vor der Abfüllung, einige Monate im amerikanischem Eichenfass gereift.