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Weinladen
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Autònom 2013
Rotwein aus dem Weinkeller Miquel Gelabert unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Danach 12 Monate lange Alterung in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässer.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen.
Sehr komplexe Aromen die an Obstkonfitüre erinnern, mit Kaffee, Kakao, Leder und Röstnoten.
Seidig und elegant, rund und ausgewogen. Langer Abgang der an Trockenfrüchte und mediterrane Kräuter erinnert.
Kombination Wein und Essen
Eintöpfe, Grillfleisch und gereiftem Käse. Serviert bei 18º bis 20ºC.