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Weinladen
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Gran Vinya Son Caules 2015
Rotwein aus dem Weinkeller Miquel Gelabert unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur. Danach 12 Monate in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Reduktive Alterung in der Flasche.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Kirschrote Farbe mit violetten Reflexen.
Sehr komplexe Aromen die an Obstkonfitüre erinnern, mit Kaffee, Kakao, Leder und Röstnoten.
Seidig und elegant, Rund, ausgewogen und mit viel Körper. Langer Abgang der an Trockenfrüchte und an die mediterrane Wärme erinnert.
Kombination Wein und Essen
Eintöpfe, rotem Fleisch und gereiftem Käse. Serviert bei 18º bis 20ºC.