Weisswein aus dem Weinkeller Miquel Oliver unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Selektive, manuelle Weinlese in kleinen Kisten. Kühllagerung und Mazeration. Gärung in Akazienfässer zusammen mit der Hefe. Danach 8 Monate Alterung in denselbel Fässer.

Roséwein aus dem Weinkeller Miquel Oliver unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Selektive, manuelle Ernte in kleinen Kisten und Kühllagerung um die Aromen zu schonen. Leichte Quetschung und 4-Stündige Farbgewinnung. Gärung in Edelstahltanks.

Rotwein aus dem Weinkeller Miquel Oliver unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Selektive, manuelle Ernte in kleinen Kisten und Kühllagerung um die Aromen zu schonen. Quetschung mit den Stielen und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.

Rotwein aus dem Weinkeller Miquel Oliver unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Selektive, manuelle Ernte in kleinen Kisten. Kühllagerung. Quetschung mit den Stielen. Gärung bei kontrollierter Temperatur und Alterung in 17 verschiedenen Sorten von Fässern. Die Coupage ist von Jahr zu Jahr unterschiedlich.