Son Prim Cup 2021

Menge
19,30 €

Rotwein aus dem Weinkeller Son Prim unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Der Name "Cup" kommt von der Coupage ("Cupaje" auf spanisch) der benutzten Trauben. Selektive, manuelle Ernte. Mazeration von 21 Tage und alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks. Alterung während 12 Monaten in amerikanischen, französischen und ungarischen Eichenfässern. Der Wein ruht mindestens 6 Monaten in der Flasche beor er auf den Markt kommt.

Technische Daten

Añada
2021
Bodega
SON PRIM
Crianza (meses)
12
D.O.
V.T. Mallorca
Ecológico
No
Graduación
14.5% vol.
País
ESPAÑA
Región
Sencelles
Selección
No
Tamaño
75 cl.
Tipo de Producto
Variedad
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Kombination wein und essen

Vista

Saubere violette Farbe mit rosa Reflexen.

Nariz

Aromen von Früchten, Trockenfrüchten, Vanille und Lakrize neben leichten Röstnoten.

Boca

Komplexer Wein mit guter Balance zwischen erfrischender Säure und anspruchsvollen Tanninen. Nachhaltiger Abgang der an Fruchtsaft erinnert.



Kombination Wein und Essen

Ideal zu Wildeintöpfe oder weissem Fleisch an Sauce. Serviert bei 14º bis 16ºC.

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