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Rotwein aus dem Weinkeller Toni Gelabert unter der Herkunftsbezeichnung Pla i Llevant. Alterung während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässer.
Torre des Canonge Negre 2021
Rotwein aus dem Weinkeller Toni Gelabert unter der Herkunftsbezeichnung Pla i Llevant. Selektive, manuelle Weinlese. Alterung in französischen Eichenfässer, während 12 Monaten.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Tiefes Kirschrot mit rubinroten Reflexen.
Hohe Intensität und Qualität, mit erdigen Aromen (nasser Stein) neben balsamischen Eukalyptusnoten.
Mässiger Fruchtgehalt, mit Noten von roten Beeren und duftendem Holz. Langer Abgang.
Kombination Wein und Essen
Ideal zu weissem Fleisch, Gemüse und Eintöpfe. Serviert bei 14º bis 18ºC.
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Weisswein aus dem Weinkeller Toni Gelabert unter der Herkunftsbezeichnung Pla i Llevant. Manuelle, selektive Weinlese. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Keine malolaktische Gärung vor der Abfüllung.
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Rotwein aus dem Weinkeller Toni Gelabert unter der Herkunftsbezeichnung Pla i Llevant. Selektive, manuelle Weilese. 12 Monate Alterung in französischen Eichenfässern.
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