971 Negre 2021

Menge
13,20 €

Rotwein aus dem Weinkeller Vins 971 unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Mallorca. Die einheimischen Rebsorten gären in Edelstahltanks, bei einer Temperatur von unter 20ºC, um die aromatischen Eigenschaften zu bewaren. Nach der Gärung wird der Wein in Tanks gelagert, um seine Frische zu bewaren. Der Merlot und Syrah werden zusammen verarbeitet, und altern während 6 Monaten in amerikanischen und französischen Eichenfässern. Zum Schluss kommt die Coupage und die Abfüllung.

Technische Daten

Tipo de Producto
Variedad
Callet, Fogoneu, Merlot, Syrah, Manto Negro
Añada
2021
Bodega
VINS 971
Crianza (meses)
6
D.O.
V.T. Mallorca
Ecológico
No
Graduación
13.5% vol.
País
ESPAÑA
Región
María de la Salut
Selección
No
Tamaño
75 cl.

Kombination wein und essen

Vista

Rot mit violetten Reflexen.

Nariz

Aromen von roten Früchten, aromatischen Kräuter, und Gewürze und balsamischen Noten vom Barriqueausbau.

Boca

Frisch, weich und mit sanften Tanninen welche dem Wein Struktur und Volumen einbringen. Intensiver Abgang mit angenehmer Frische.



Kombination Wein und Essen

Ideal zu leichten Gerichten, Reisgerichten und Fleisch. Serviert bei 14º bis 18ºC.

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