Heute, in weniger als einer Minute, erzählen wir Ihnen in 7 Punkten alles, was Sie über diese elegante Traube wissen müssen:

1. Es ist die wichtigste Rebsorte von Burgund, Frankreich.
2. Es ist eine der ältesten Sorten der Welt mit einer mehr als 2000-jährigen Geschichte.
3. Sie ist auch eine sehr vielseitige Traube, aus der vor allem in der Champagne auch Weiß- und Schaumweine hergestellt werden.
4. Diese Sorte liebt kaltes Klima und ist eine der am schwierigsten anzubauenden.
5. Da sie eine sehr dünne Haut hat, ist sie sehr anfällig für Krankheiten, weshalb ihre Erträge gering und ihre Weine teurer sind.
6. Der Spätburgunder umgibt uns mit Aromen von Erdbeere, Kirsche und Himbeere.
7. Auch Blumen wie Veilchen. und seine besten Versionen entwickeln komplexere Aromen wie Unterholz und Trüffel; und seine Säure ist ausgeprägt.