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INSACIABLE ROSADO 2022
Roséwein vom Weingut D. Msteos, unter der DO Rioja.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Helle lachsrosa Farbe.
Frisches, süßes und balsamisches Aroma, wobei Himbeere, Erdbeere, Lakritze und Veilchen auf einem Menthol-Hintergrund vorherrschen.
Im Mund zeigt er eine perfekte Balance zwischen Frische, Säure und Cremigkeit.
Kombination Wein und Essen
gesalzener Fisch, Reis, Eintöpfe, gegrilltes Gemüse, Sushi.
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100 % Grenache aus jahrhundertealten Weinbergen, die an den Hängen des Berges Yerga im Glas gepflanzt sind. Dieser Weinberg wurde von Mateo Ruiz begnadigt, obwohl er wusste, dass er einen minimalen Ertrag brachte, aber mit der Gewissheit, dass er allein einen außergewöhnlichen Wein hervorbringen könnte. Der Wein durchläuft einen 15-monatigen Reifeprozess in neuen feinkörnigen französischen Allier- und Nevers-Eichenfässern, mit einer speziell für diesen Wein kreierten Röstung zusammen mit dem Fassfass.
