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Weisswein aus dem Weinkeller Granbazán unter der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas. Die Trauben stammen von 35-jährigen Rebstöcke, welche manuell geerntet werden. Selektive Lese. Abbeerung und Kaltmazeration. Der Most gärt bei kontrollierter Temperatur und ruht danach mindestens 6 Monaten auf der eigener Hefe.