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Weinladen
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Intensive kirschrote Farbe mit schwachen violetten Noten, die auf die Reifung im Fass und die Arbeit auf der Hefe hinweisen. N
Nase von großer Feinheit mit Aromen von reifen Früchten, sehr gut kombiniert mit der Reifung im Holz, was uns zu besonderen Aromen (Vanille, Zimt) bis hin zum verlockenden Aroma von Kaffee oder Toast führt. Im Mund sehr komplex und kraftvoll, mit langem Abgang und ausgewogener Säure. Raffinierte reife und weiche Tannine, die den Gaumen mit interessanten Empfindungen erfüllen
Im Mund nimmt man einen sehr frischen, runden und anhaltenden Reifewein wahr.
Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu gegrilltem Schweine- oder Rindfleisch. Bei dunkler Schokolade ist es jedoch dank der guten Verschmelzung dieser Aromen ein großartiger Protagonist. Besonders gut schmeckt es zu würzigen Gerichten der mexikanischen und peruanischen Küche.