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Viña Pomal Blanco 2023
Weisswein aus dem Weinkeller Bodegas Bilbaínas unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. 6-stündige Hülsenmaischung bevor die Traube gepresst wird. Der Most gärt in neuen amerikanischen Eichenfässern und verbring in denselben weitere 4 Monaten auf der Hefe.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Blassgelb mit Stahlreflexen. Sauber und glänzend.
Aromen von Zitrusfrüchten, Kamille, Fenchel und Steinobst auf geröstetem Hintergrund, Ergebnis von dem Barriqueausbau.
Frisch und angenehm am Anfang. Rote Früchte auf einem salzigem Hintergrund. Körperreicher, langanhaltender Abgang.
Kombination Wein und Essen
Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Suppen oder Käse. Serviert bei 3º bis 8ºC.