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Rotwein aus dem Weinkeller Hispano+suizas unter der Herkunftsbezeichnung Utiel-Requena. Die Pinot Noir ist eine der feinsten und elegantesten Rebsorten des internationalen Weinbaupanorama. Heutzutage besitzt das Weingut die einzigen Pinot Noir Weinberge in Utiel-Requena.Es wird nur am Morgen geerntet damit die Traube bis zum Eintreffen im Weingut eine gute Temperatur behält. Der Wein ruht mindestens 10 Monaten in neuen französischen Allier-Eichenfässern.