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Rotwein aus dem Weinkeller Remírez de Ganuza unter der Herkunftsbezeichnung La Rioja. Nach der Weinlese werden die Trauben während 24 Stunden auf 4º bis 6ºC gekühlt. Nur die besten Trauben werden verarbeitet. Gärung in kleinen Edelstahltanks und in französischen 7.000 Liter Eichenfässern. Ausbau in französischen (95%) und amerikanischen (5%) Eichenfässern, während 25 Monaten.