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Can Majoral Capgiró 2023
Weisswein aus dem Weinkeller Can Majoral unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Der Giró Blanc, auch Giró Ros genannt, ist eine einheimische Rebsorte die fast ausgestorben war und in den letzten Jahren wieder an wichtigkeit gewinnt. Der saubere Most gärt im Edelstahltank bei einer kontrollierter Temperatur zwischen 14º und 16ºC.Der Wein lagert während 6 Monate auf seiner Hefe und wird, nach sanfter Klärung und Filtration, im Frühjar in Flaschen abgefüllt.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Goldene Farbe.
Frische tropische Früchte-Aromen, wie Ananas und Mango. Noten von Zitrusfrüchte und aromatische Kräuter, sowie von Butter und Brioche.
Sauber und Zitrusfruchtlastig. Kräftig und Salbungsvoll und doch frisch. Interssanter und langer Nachgeschmack.
Kombination Wein und Essen
Ideal zu leichten Gerichte. Serviert bei 6º bis 8ºC.