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Can Majoral Callet 2022
Rotwein aus dem Weinkeller Can Majoral unter der Herkunftsbezeichnung V. T. Pla i Llevant. Gärung im Edelstahltank und im offenem Barrique, mit Tresterhut, während 2 Wochen, bei einer Temperatur von 25ºC. Nach der Malolaktischer Gärung, 9 Monate in 500L französischem Eichenfass. Dieser Wein wird nicht kalt stabilisiert, weshalb leichter Weinstein entstehen kann.
Technische Daten
Kombination wein und essen
Kirschrote Farbe mit violetten Nuancen.
Angenehme Aromen nach trockenen Blätter und Unterholz. Reifes Obst, wie Feigen. Blumiger Eindruck mit Milch- und Röstnoten.
Voluminöser Anfang, ausgewogen, fleischig, mit leichter Säure. Langanhaltend und angenehm im Abgang.
Kombination Wein und Essen
Ideal zu deftigen Gerichte, kräftigem Käse, rotem Fleisch, Wild, usw... Serviert bei 14 bis 16ºC.